pelgag

いつもの料理を簡単にアレンジ!

「ペルガグのマジカルパウダー」は、cafe&bar PELGAGの自家製オリジナル調味料です

料理の仕上げにぱらぱらとふりかけるだけで、エスニックな旨みと香りが増して、いつもの料理を簡単にアレンジできます。

当店のフードメニューでは、皮付きフライドポテトやサラダ、パスタ、ドリアなどに使っています。

家での食事やお弁当など、料理のひと工夫にぜひお使いください。


マジカルパウダーを使った店での料理

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PELGAGは京都裏寺のカフェ&バーです

ペルガグは京都裏寺のレンタルスペースを併設したカフェ&バーです。店舗のフードメニューは野菜をメインに、スパイスやハーブを効かせた異国のエスニック料理です。アジアや中南米、ヨーロッパなど、自身が旅した国や地域の空気感をペルガグ風にアレンジしました。オンラインショップでは店舗で使っているスパイスを販売しています。